A Les activitats d'hort es treballa el coneixement de les hortalisses i l'estricta relació que tenen amb la terra. Aquestes activitats consisteixen en l'observació, el cultiu, la recol·lecció i el tast d'hortalisses de temporada.

Aquesta activitat està lligada amb l'elaboració de coques de verdura i cocarrois.

És una activitat adaptable a totes les etapes educatives.