Camp d’aprenentatge es Pinaret
FEIM PA I/O COQUES.
DESTINATARIS.- Educació Infantil, Primària i primer cicle
d’ESO.
DESCRIPCIÓ DE L’ACTIVITAT.- Tradicionalment,
annexa a les cases del lloc, hi havia una petita construcció, el
forn, que
servia per coure el pa que pastaven els pagesos i per a altres
finalitats
culinàries.
Al Pinaret intentam recuperar una feina més de les que es duien a terme en un lloc, ja que comptam amb el forn antic, ara incorporat a la sala per les obres de remodelació que va patir el llogaret.
Segons la disponibilitat de temps del grup, a més del pa que
cada alumne
elabora, relacionam els ingredients amb el seu origen, preparam altres
receptes
tradicionals, estudiam les parts del forn i els estris que empram,
fomentam
hàbits d'higiene i neteja i triam l'embolic més
ecològic per endur-se el pa o
els altres aliments elaborats.